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Dienstag, 21. Mai 2013

Vanilleeis & Flieder

Hallo Ihr Süßen,

habt Ihr das Pfingstwochenende gut überstanden. Bei uns war das Wetter leider sehr regnerisch und so haben wir es uns in der guten Stube gemütlich gemacht mit Feuer im Kaminofen.
Von Samstag auf Sonntag hatte meine Tochter eine Freundin als Übernachtungsgast hier, die Beiden haben Ihren Spass gehabt und abends war noch bis 00.30 Uhr Gelächter aus dem Zimmer zu hören.

Im Moment stehen auch bei mir überall Fliedersträuße im Haus, ich liebe diesen Duft!









Die Mädchen haben mir am Sonntag einen wunderschönen Kranz aus Stiefmütterchen geschenkt, darüber habe ich mich sehr gefreut, unsere Tochter pflückt gerne Sträuße im Garten und hilft mir immer fleißig beim Dekorieren, von wem sie das wohl hat ;-).


  
Ich find ihn soooooo schön!



Und hier kommt jetzt auch endlich das versprochene Vanilleeis Rezept für Euch:


Vanille Milcheis

Zutaten:
500 ml Milch
4 Eigelb
125 g Zucker
2 Vanilleschoten

Zubereitung:

Milch mit aufgeschittenen Vanilleschoten in einem Topf bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen.
Vanillemark herauskratzen und mit den Schoten wieder zur Milch geben. Mindestens 10 Minuten  in der Milch ziehen lassen, dann die Schoten entfernen.
Die Milch erneut bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen. Die Eigelbe mit dem Zucker in einer Schüssel cremig aufschlagen, dann 1-2 El von der heißen Vanillemilch unterrühren. Danach die Eiermilch zurück in den Topf gießen und über einem Wasserbad bei schwacher Hitze und ständigen Rühren aufschlagen bis die Creme anfängt leicht dick zu werden, nicht kochen lassen, sonst stockt das Eigelb. Den Topf vom Herd nehmen und die Creme abkühlen lassen (ich habe die Creme schon am Vortag gemacht und im Kühlschrank aufbewahrt). Dann in eine Eismaschine geben und rühren lassen bis das Eis fertig ist.Alternativ kann man das Eis auch in einen Behälter geben und einfrieren, dann muss man aber zwischendurch immer mal wieder umrühren damit das Eis auch cremig wird. 

Viel Spass beim Ausprobieren und guten Appetit!










Uns schmeckt es sehr gut, auch lecker mit heißen Himbeeren oder Rhabarbercrumble.



Wer Lust hat darf jetzt bei meiner Fotochallenge voten. Ich freue mich sehr, das doch noch einige mitgemacht haben . Ich hoffe beim nächsten Mal machen noch mehr mit, aber das muss sich ja auch erstmal rumsprechen. Hier gehts zur Abstimmung


Liebe Grüße und habt es fein

Maja

Montag, 13. Mai 2013

Muttertag und Ausflug ins Freilichtmuseum

Hallo Ihr Lieben,

wurdet Ihr am Muttertag auch so verwöhnt wie ich ? Die Kinder haben Frühstück gemacht und mein Mann hat mir einen Strauss Tulpen geschenkt. Ein paar gebastelte Kleinigkeiten gab es auch noch. Es war ein toller Tag.



 Eigentlich wollten wir ja am Muttertag ins Freilichtmuseum am Kiekeberg, fahren aber da ja so schlechtes Wetter angesagt war sind wir dort schon am Samstag hingefahren. 
Ich muss Euch sagen, wir waren ganz begeistert, vor allen für die Kinder war es toll, denn es gab im ganzen Freilichtmuseun Stationen an denen die Kinder viele Sachen selber ausprobieren konnten. Diese Stationen waren durch eine rote Hand gekennzeichnet.




Es gab dort viele Tiere zu sehen wie Schafe, Kühe, Pferde, Hühner, Gänse und noch viel mehr.

 


Und die Häuser, ich habe mich in dieses hier verliebt, da würde ich sofort einziehen. Naja, die Inneneinrichtung müsste natürlich entfernt werden aber von aussen einfach ein Traum.  Es ist übrigens ein altes Fischerhaus aus Drage erbaut 1703 welches hier im Freilichtmuseum wieder aufgebaut wurde.
 


Überall blühten die Obstbäume, ein Traum .







Den Tipp habe ich übrigens von Swantje mit ihrem Blog Das rote Haus Nr. 12. Sie hatte hier über das Freilichtmuseum berichtet. Liebe Swantje, vielen Dank für diesen tollen Tipp, wir waren ganz begeistert.



Jetzt nochmal zu meiner Fotochallenge ich weiß es nervt Euch bestimmt schon. Leider wurde erst ein Post verlinkt, viele von Euch haben geschrieben dass das Wetter bis jetzt nicht mitgespielt hat und sie deshalb noch nicht grillen konnten deshalb habe ich jetzt die Frist zum verlinken Eurer Posts verlängert.
Und zwar bis zum  19. Mai. Danach startet dann das Voting. Vielleicht habt Ihr ja noch Lust mitzumachen.Es gibt auch etwas zu gewinnen.
Ich würde mich sehr freuen.

Hier geht´s zur Fotochallenge

 

So jetzt habt Ihr es geschafft. Ich wünsche Euch noch einen schönen Tag.

Eure Maja



Vorschau

Das versprochene Vanilleeis Rezept

Freitag, 10. Mai 2013

Tomaten-Chiabatta-Salat und andere Leckereien


Hallo Ihr Lieben,

habt Ihr den Feiertag/ Vatertag gestern gut überstanden?
Wir haben es uns Zuhause gemütlich gemacht und haben lecker gegrillt
Diesmal habe ich einen Tomaten-Ciabatta-Salat gemacht, ich sage Euch, ich könnte mich da reinlegen , so lecker ist er.





Hier ist das Rezept für Euch




 Dann gab es noch Champignon-Spiesse und Zucchiniröllchen. Die waren auch schnell gemacht und megalecker. Einfach Zucchinistreifen mit dem Sparschäler abschneiden, darauf eine halbe Scheibe Parma Schinken oder Frühstücksspeck und eine Scheibe Ziegengouda, dann einfach aufrollen und auf einen Schaschlikspiess stecken.





Leckere Schafskäsepäckchen, dafür habe ich einfache ein Stück Schafskäse auf ein Stück Alufolie gelegt,
darauf ein paar rote Zwiebeln, ein paar Tomaten, Knoblauch, italienische Kräuter und Chillipfeffer.
Alles zu einem Päckchen packen und ab auf den Grill.

 


Und als leckeren Abschluss gab es Rhabarber Crumble mit selbstgemachten Vanilleeis.Die Rezepte dafür verrate ich Euch beim nächsten Mal wenn Ihr mögt.
 


Von den fertig gegrillten Sachen konnte ich leider keine Fotos mehr machen, die hungrigen  Kinder waren schneller ;-).

Ich wünsche Euch einen schönen Freitag und morgen ist ja dann auch schon wieder Wochenende.

Habt es fein

Eure Maja

P.S. Vielleicht mag ja doch noch Jemand bei meiner Fotochallenge mitmachen?

Diese schöne Vase gibt es dort zu gewinnen.

 
 
Einfach einen Post zum Thema Grillen verlinken und schon seit Ihr mit dabei. Bis zum 14.05.2013 habt Ihr noch Zeit dazu, danach wird abgestimmt.

Hier könnt Ihr nochmal alles nachlesen.  

Montag, 6. Mai 2013

Jetzt ist es auch bei mir soweit :-((

Hallo Ihr Lieben,

ja, jetzt ist es leider auch bei mir soweit dass ich mit Spams bombadiert werde. Ich sehe mich daher leider dazu gezwungen die Kommentarfunktion für Anonyme Kommentare abzuschalten. Es tut mir wirklich leid, ich habe mich immer sehr über die Kommentare von Anonymen Lesern gefreut. Ihr könnt mir aber jederzeit gerne eine Mail schicken, da freue ich mich auch sehr darüber.
Ich hoffe Ihr habt Verständnis dafür und nehmt es mir nicht übel.


Liebe Grüße
Maja

Sonntag, 5. Mai 2013

Cherry Blossoms

Hallo Ihr Lieben,

ist bei Euch auch so herrliches Wetter? Hier scheint die Sonne und es sind schon 15 °C.
Ich finde es so schön, alles sprießt explosionsartig aus dem Boden, leider auch die Beikräuter.
Unser Kirschbaum steht in voller Blüte und das finde ich jedes Jahr wieder wunderschön.









Mit diesen Fotos verabschiede ich mich dann auch schon für heute bei Euch und wünsche Euch allen einen wunderschönen Sonntag. 


Eure Maja

P.S. Falls Ihr heute grillen solltet, macht unbedingt ein paar Fotos davon und macht bei meiner Fotochallenge mit, bis jetzt sind leider noch keine Fotos hochgeladen worden :-(((.

Es gibt die Vase auf dem Foto zu gewinnen, also mitmachen lohnt sich.


Freitag, 3. Mai 2013

Schachbrettblume

Hallo Ihr Lieben,

heute möchte ich Euch ein paar Fotos von meiner Schachbrettblume zeigen, ich habe die Zwiebeln letztes Jahr gepflanzt und wurde dieses Jahr schon mit drei wunderschönen Blüten belohnt.
Diese Blume weckt Kindheitserinnerungen bei mir, denn meine Oma hatte immer ein paar Schachbrettblumen in ihrem Blumenbeet.
Ich finde diese Blume ganz zauberhaft und ich wußte gar nicht das sie vom Aussterben bedroht ist.
Ein paar Infos über diese Pflanze habe ich hier gefunden.

Aber jetzt kommen die Fotos:


 





Am Wochenende soll es ja Grillwetter geben, falls Ihr auch grillt macht doch ein paar Fotos davon und macht damit bei meiner Fotochallenge mit. Zu gewinnen gibt es auch etwas.





Heute hat der Bauwagen ein neues Dach bekommen, Fotos zeig ich Euch ein anderes Mal.

Ich wünsche Euch allen ein schönes Wochenende, wir sind jetzt endlich wieder gesund nachdem es nun auch unsere Tochter mit dem Magen-Darm-Infekt erwischt hatte.


Liebe Grüße
Maja


Mittwoch, 1. Mai 2013

Fotochallenge Mai

Hallo Ihr Lieben,

vielleicht erinnert Ihr Euch noch an die Fotochallenges von colours and friends. Dort startete jeden Monat eine Fotochallenge zu einem bestimmten Thema und man konnte einen tollen Preis aus dem Colours and Friends Shop gewinnen. Ich fand das damals echt klasse und habe gerne mitgemacht. Leider hat Ilka die Challenges eingestellt, da zuwenig Blogger mitgemacht haben.

Ich möchte dieses tolle Projekt jetzt wiederbeleben.

Ablaufen soll es folgendermaßen:

- am 1. jeden Monats gebe ich das Thema der
  Fotochallenge bekannt und auch was es zu 
  gewinnen gibt (es werden Artikel aus 
  meinem Shop sein, aber es können sich auch
  gerne Sponsoren melden).

- Schreibt einen Post incl.
  Bild/ Bildern über das
  jeweilige Thema auf Eurem Blog und
  berichtet über meine Aktion


- Ladet dann diesen Post bis zum 
  14. des Monats auf meiner Seite
  hoch indem Ihr unten auf "Add
  your link"klickt


- Tragt Euch noch als Leser auf
  meiner Seite ein


- Das Gewinnspiel läuft immer bis zum
  28. des jeweiligen Monats bis um 23.59 Uhr

- Den Gewinner könnt Ihr durch Voting ab dem
  15. des jeweiligen Monats wählen.


- Am Ende des Monats gebe ich dann den  
  Gewinner, den Ihr durchs Voting gewählt 

  habt, bekannt.


Das Thema der Fotochallenge im Mai lautet:

"Grillen"

und zu gewinnen gibt es diese tolle Vase, aus meinem Shop

Achtung: Im Mai könnt Ihr Eure Posts bis zum 19.05. verlinken.




Das oberste Bild dürft Ihr gerne mitnehmen.

Jetzt im Mai wird bei Euch doch bestimmt auch gegrillt,oder? Zeigt mir ein paar Bilder davon,einen schön gedeckten Gartentisch, ein saftiges Steak,einen leckeren Salat, auch gerne mit Rezepten... lasst Eurer Kreativität freien Lauf. Ich freue mich drauf und hoffe es machen viele dabei mit.
Ich wünsche Euch viel Glück!!!

Ich wünsche Euch einen schönen 
1. Mai
 
Eure Maja